photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brunstatt-Didenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Recrutement Salon en Ligne Industrie Alsace - Candidatures ouvertes à partir du 03 novembre ! Au sein de la cuisine centrale API dédiée à l'enseignement (6 000 couverts/jour), vous participez à la préparation, au conditionnement et à l'envoi des repas destinés aux restaurants scolaires, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à : -Préparer et assembler les éléments des repas selon les fiches techniques -Décontaminer les matières premières et appliquer la marche en avant -Conditionner les préparations avant livraison -Assurer le nettoyage des locaux et du matériel -Respecter les règles HACCP et consignes sanitaires -Contribuer ponctuellement à la plonge et à la réception des denrées Profil recherché : Vous disposez d'un CAP/BEP en restauration ou d'une première expérience réussie en cuisine collective. Fiable et appliqué(e), vous respectez les consignes, maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et appréciez le travail en équipe dans un environnement rythmé. Le poste s'effectue en journée sur 35h/semaine, du lundi au vendredi, avec horaires en continu 9h - 16h45. Ce poste implique une station[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Challes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste de cuisinier/cuisinière à pourvoir dès que possible au sein d'un restaurant familial cuisine traditionnelle. Vous travaillerez du lundi au vendredi, service du midi uniquement. (07h - 15h possibilité de modularité sur les horaires) Préparation des entrées, plats desserts, environ 40/50 couverts chaque midi, plonge. Maitrise des normes HACCP exigée Esprit d'équipe, motivation, polyvalence . Poste ouvert aux personnes aide-cuisinier H/F mais aussi aux profils motivés sans diplôme qui aiment cuisiner. vous avez envie de découvrir ce métier, une immersion est possible avant la prise de poste.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant Amici - Spécialités italiennes (pâtes & Pizzas), situé à Rouen recherche un serveur ou serveuse. Nous recherchons un serveur (se) spécialisé(e) en cuisine italienne pour rejoindre notre équipe de 3 personnes. Vous en contribuant au bon déroulement du service et en maintenant un poste de travail impeccable. Contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Salaire : SMIC Missions principales : Profil recherché : - Rigueur, organisation et capacité à garder son calme sous pression - Expérience de 1 an dans le secteur de la cuisine italienne souhaitée Rejoignez une équipe passionnée dans un restaurant où la qualité et l'hygiène sont nos priorités !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé et autonome pour renforcer notre équipe sur la période de fin d'année. Vous serez en charge de la préparation des plats du soir, dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire que nous pourrons vous apprendre. Vos missions principales : Préparation et cuisson des plats du soir (service du dîner). Plats très simples Dressage et envoi des assiettes Entretien et nettoyage du poste de travail Respect des normes HACCP Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration mais débutants acceptés. Connaissance ou intérêt pour la cuisine savoyarde appréciée Capacité à travailler en autonomie et avec rigueur Rapidité d'exécution et sens du détail Bonne humeur et esprit d'équipe Type de contrat : CDD - jusqu'au 30 décembre 2025 (prolongeable) Durée hebdomadaire de travail : Environ 42 heures / semaine Horaires de travail : Service uniquement le soir, de 16h30 à 23h00 / 00h30 environ Jour de repos fixe : Dimanche Rémunération : -1 750 € net / mois (hors pourboires) Avantages : Ambiance conviviale et cadre chaleureux Équipe jeune et motivée Cuisine traditionnelle et authentique

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

Pour renforcer ses équipes , le restaurant de RIS ORANGIS recrute sa team! Être Employé de restauration chez Enjoy Tacos, c'est avant tout un travail d'équipe au service de nos clients. Polyvalent, vous assurez les différents postes en cuisine, au comptoir et en salle. Vous serez formés pour devenir rapidement autonomes. Votre profil : savoir gérer le stress lors des fortes affluences, accueillir le client, aider en cuisine, s'assurer que le produit fini soit celui demandé par l'enseigne ENJOY TACOS Attiré(e) par le relationnel client, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre dynamisme. Votre capacité d'adaptation sera également déterminante. Venez rejoindre nos équipes énergiques et conviviales ! Votre carrière s'adapte à votre emploi du temps : contrat CDI à temps plein ou alternance Vos possibilités d'évolution : Avec ambition et expérience, il est possible d'aller plus loin. Vous pourrez accéder à des postes tels que chargé(e) de formation, manager, voire directeur(trice) de restaurant ! Votre rémunération : SMIC horaire + primes mensuelles Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat d'apprentissage Contrat tout public Durée du[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Finance de marché

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

A - Management, animation d'équipe Animation de réunions pré et post service Encadrer, former et évaluer sa brigade Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives Organisation du travail de l'équipe (gestion des planning,.) Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité Recrutement et intégration du personnel Recueil des besoins en formation B - Gestion Gérer les stocks, inventaires et commande fournisseurs Optimiser les coûts matière et la marge brut selon les objectifs fixés Participer à la mise en place d'outils de suivi (fiche technique, ratios et inventaires) C - Production culinaire Réalisation des fiches techniques et garantir la constance Garantir l'application strict des normes HACCP Contrôler la propreté et la sécurité du matériel et des locaux Superviser les contrôles sanitaires internes Élaboration de menus et cartes et suggestions en lien avec la direction Assurer la qualité gustative visuelle et technique de chaque plat Suivi et contrôle du bon déroulement du service Contrôler la réception et la qualité des marchandises D - Relations et image Collabore étroitement avec la direction et la salle Participe[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient des séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événementiels à destination des communes, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d activités en assurent le fonctionnement. Agent Polyvalent (H/F) - Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Les Carlines à Vars ! Lieu : Hôtel Les Carlines, Vars (Hautes-Alpes) Salaire : 1854.37 brut / mois Type de contrat : CDD Début de mission : poste à pourvoir du 01/12/2025 au 08/04/2026 avec possibilité de prolonger Temps de travail : Temps plein Découvrez une aventure professionnelle au cœur des Alpes ! Situé dans le cadre exceptionnel de Vars, l'Hôtel Les Carlines est bien plus qu'un lieu de séjour. C'est un espace chaleureux, dynamique, et convivial, qui offre à ses visiteurs des vacances inoubliables. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent enthousiaste et motivé(e) pour contribuer au bien-être de nos clients et participer à l'excellence de nos services. Missions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant sur la station d'Orcières. Poste logé pour la saison hivernale. Pour un restaurant traditionnel le soir et de type brasserie le midi, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez les plats chauds, et les diverses préparations culinaires de la carte (spécialités de montagne), desserts maison. Vous êtes capable d'assurer un service de 100 couverts et plus. Vous avez de réelles compétences en cuisine et vous savez optimiser votre temps de travail .

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Poste à pourvoir rapidement* Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : -Préparation et cuisson des plats. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gestion des stocks et des commandes. -Participation à la création de nouveaux plats. Profil recherché : -Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.). -Expérience significative en tant que cuisinier dans un établissement similaire. -Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe Créativité et sens de l'organisation. Compétences requises : Connaissance des normes HACCP.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Laurent, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H 13ème mois 10 RTT Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pizzalif de Saint-Chamond recherche un employé polyvalent de restauration H/F pour rejoindre leur équipe dynamique et passionnée. Vous serez en charge de plusieurs aspects du fonctionnement de notre pizzeria, dans le respect des normes de qualité et de sécurité. *Missions principales : -Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de l'entreprise -Accueil et service client, prise de commandes et encaissements -Entretien des locaux et du matériel de cuisine -Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients -Participation aux tâches de nettoyage et de rangement en fin de service *Compétences requises : -Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée -Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments -Capacité à travailler efficacement en équipe -Sens de l'accueil et du service client -Rigueur, propreté et respect des normes d'hygiène -Adaptabilité et polyvalence dans les tâches quotidiennes -Excellentes compétences en communication *Conditions de travail : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Horaires variables, incluant les soirées et les week-ends Poste basé à Saint-Chamond, dans un environnement convivial et motivant

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Imaginer et concevoir les menus proposés par l'établissement - Réaliser la gestion et le suivi des stocks de produits et marchandises - Procéder à la gestion/répartition du budget alloué - Management et gestion de la brigade de cuisine - Veiller au respect du cahier des charges - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous disposez d'une expérience en management/gestion d'équipe - Vous avez le sens des priorités. Poste à pourvoir immédiatement - Possibilité de contrat longue durée - Travail du lundi au vendredi - 07 - 15h - Restaurant d'entreprise Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la boulangerie ANGE Issoire , vous êtes en charge de la préparation des appareils, sandwichs, pizzas, quiches, tartes, tartelettes dans le respect des consignes. Vous réalisez aussi la cuisson de vos préparations. Une première expérience en restauration ou en boulangerie est souhaitée. Vous travaillez du lundi au samedi. Horaires de la boutique 06h30 à 20h00 Repos le Dimanche + 1 jour dans la semaine à déterminer avec l'employeur. CDD de 4 mois dans le cadre d'un remplacement. possibilité de prolongation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, assaisonnement, etc.). Réaliser des préparations simples sous la supervision du chef (entrées, garnitures, sauces, desserts, etc.). Veiller à la propreté du poste de travail et à l'entretien du matériel et des locaux selon les règles d'hygiène HACCP. Stocker et ranger les produits alimentaires dans le respect de la chaîne du froid et des dates de péremption. Participer à la réception et au contrôle des livraisons (quantité, qualité, traçabilité). Participer à la plonge.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef de partie chaud passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats chauds, dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation de l'établissement. Vos missions principales : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds Participer à l'élaboration des menus et fiches techniques Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes Gérer votre poste de travail : organisation, nettoyage, respect des normes HACCP Participer à la gestion des approvisionnements : suivi des stocks, commandes et réception des marchandises Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe Profil recherché : Expérience minimum : 1 an en restauration traditionnelle ou gastronomique Formation : CAP / BEP Cuisine exigé Rigoureux(se), réactif(ve), organisé(e) et passionné(e) Esprit d'équipe et sens du détail indispensables Nous offrons : Un environnement de travail stimulant, avec de réelles possibilités d'évolution

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

BARMAN / BARMAID - SAISON 2025 (39H/SEMAINE) La Base Guinguette - Talmont-Saint-Hilaire (85) Contrat saisonnier - Avril à Septembre Temps plein - 39h/semaine LE LIEU La Base Guinguette est un lieu de vie estival, au bord du plan d'eau de la Chapelle. Ouvert d'avril à septembre, le lieu accueille jusqu'à 350 personnes lors des soirées concerts, blind tests ou animations. Cuisine maison, ambiance conviviale, esprit d'équipe et bienveillance sont au cœur du projet, porté par Franck et Maïwenn. LE POSTE Nous recherchons un(e) barman/barmaid pour rejoindre l'équipe à temps plein. Tu seras en charge du bar, de la prise de commande à l'encaissement, dans un environnement animé, vivant et humain. Tu travailles avec autonomie, sérieux et respect du collectif. TES MISSIONS Accueillir les clients au bar et prendre les commandes Conseiller sur les boissons, glaces, cocktails Préparer et maintenir ton bar en ordre avant, pendant et après service Gérer les flux pendant les soirées animées (concerts, blind tests.) Réaliser les encaissements via le logiciel L'Addition Gérer la caisse de façon autonome, avec fiabilité Travailler en lien avec la cuisine et les autres pôles du[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions Principales Sous la responsabilité de la directrice de l'Accueil Collectif de Mineurs, vos missions incluront : Gestion des achats : Effectuer les courses nécessaires à la préparation des repas. Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés (entrées, plats, desserts) Préparation du réfectoire : Mettre en place la salle de restauration avant le service. Service : Assurer le service des repas. Nettoyage et Entretien : Nettoyage et entretien complet de la cuisine (matériel, plans de travail, sols). Nettoyage et entretien du réfectoire après le service. Nettoyage et entretien des sanitaires et du hall d'accueil. Rémunération Taux horaire brut : 11,88 € Profil Recherché Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Aptitude à gérer l'approvisionnement (courses). Polyvalence sur les tâches de cuisine et d'entretien.

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Saint-Nabord, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez à l entretien de l'établissement lors de la fermeture clientèle afin de faire le nettoyage et la re installation pour le prochain repas spectacle. vous serez aussi secondé par le chef de cuisine pour le nettoyage de plonge et cuisine. Vous serez aussi présent lors des repas spectacle pour la plonge, aider pour la préparation à l'envoie des plats et le nettoyage et la remise en place pour le spectacle suivant. Vous travaillerez du mercredi au dimanche à partir de 12h30. le samedi soir à partir de 20 h 30. 4 h par jour lors de la fermeture de l'établissement et 5h lors de l ouverture au publique de l'établissement. Les jours peuvent variés en fonction de l'ouverture avec possibilité de ne pas travailler le mercredi suivant les semaines d'ouverture.

photo Technicien(ne) de maintenance en équipements industriels

Technicien(ne) de maintenance en équipements industriels

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) de maintenance pour effectuer des interventions préventives et curatives sur l'ensemble des équipements de grande cuisine : froid, chaud, préparation, laverie et ventilation. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la maintenance d'équipements de pointe dans un environnement stimulant ! Agence de recrutement : Merci de contacter notre agence pour plus d'informations et pour postuler. Technicien(ne) de maintenance préventive et curative pour intervenir sur l'ensemble des équipements de grande cuisine : froid, chaud, préparation, laverie et ventilation. Le poste de Technicien de maintenance (h/f) requiert un ensemble de compétences techniques et une expertise spécifique. Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes : Une solide expérience en maintenance préventive et corrective est essentielle pour assurer le bon fonctionnement des équipements. Le candidat doit également maîtriser la lecture et l'interprétation de plans techniques, ce qui est crucial pour diagnostiquer et résoudre les problèmes rapidement et efficacement. La capacité à travailler avec des outils de diagnostic modernes est requise pour identifier[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Malicorne, 31, Allier, Occitanie

Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT. Principales responsabilités du métier : Vous ouvrez le restaurant et préparez le Rush (service) avec votre équipe; Vous êtes garant de la sécurité alimentaire. Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) : Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine; Placement de l'équipe du jour. Vous managez votre équipe du jour pour garantir : La rapidité en caisse et au drive Vous vous assurez de la montée en compétence de vos collaborateurs (formation et accompagnement) Vous êtes le garant du respect de la législation sociale Vous gérez les stocks de produits bruts et de produits finis et minimisez les pertes. Après le Rush, vous assurez : La gestion post-Rush : comptage des caisses, comptabilisation des pertes La propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine Le manager du soir assure la fermeture du restaurant Vous avez impérativement une expérience de 2 ans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pons, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Pour travailler dans un cadre convivial et artisanal dans la vallée de l'Ubaye Poste à pourvoir à compter de Novembre 2025 Être cuisinier ou cuisinier chez Maison CLARO c'est : - Intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences. - Rejoindre une entreprise à l'esprit familial. Et au quotidien, ça donne quoi ? Vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne. Préparation de nos différents plats, mise en rayon, vente, conseils de cuisine et de cuisson auprès de votre clientèle sont des axes qui apporteront à votre quotidien dynamisme, diversité et enrichissement personnel. Notre laboratoire vous permettra d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Un impératif incontournable ? Que vous soyez motivé, avec un esprit d'équipe, et un sens de l'empathie. Diplômes demandés Minimum CAP cuisine. Pour les informations sur les horaires et le salaire, lors de l'entretien en fonction de vos compétences Pour tous contacts : Maison CLARO 68 Les berges de l'Ubaye 04400 Saint Pons Tel : 04.92.35.28.59 ou 06.82.65.08.61 Mail : jerome.claro@sfr.fr

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine de la restauration : - plongeurs en restauration collective missions : nettoyage manuel des plats - grilles de cuisine passer la vaisselle en machine différentes taches liées au métier assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché : Recherche des profils motivés avec de l'expérience dans le domaine dela restauration et specifiquement en plonge. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Les missions : - Au coeur de la brigade, vous garantirez la propreté et l'hygiène indispensables au bon fonctionnement du service. Vous serez amené(e) à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Veiller à la propreté des sols, des murs et des zones de travail - Trier et ranger la vaisselle propre en respectant les consignes d'organisation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine lors des pics d'activité - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement matériel Informations pratiques : ?? Poste basé à Cannes ?? Horaires : 6h à 14h - temps plein ?? Rémunération : 11,88 EUR brut/heure + avantages liés à l'intérim (indemnités de fin de mission, congés payés, FASTT, CE, CET etc.) Profil recherché : - réactivité - Sens de la propreté, rigueur - Esprit d'équipe, autonomie - respect des consignes - Expérience en restauration ou en collectivité appréciée Pourquoi postuler ? Ce poste, c'est la promesse d'un environnement rythmé, structuré, où l'on se sent utile à chaque instant. C'est aussi une belle porte d'entrée dans le secteur de la restauration collective, avec des[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Uzerche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des chefs de cuisines et les auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'adaptation des menus suivant les besoins Réaliser la planification des plans de production Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières Diriger les équipes de chefs de cuisine, les auxiliaires et assurer la bonne exécution des consignes Organiser la production et seconder le responsable du site Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de Brive-la-Gaillarde recrute Un(e) Cuisinier(ère) en Résidence Autonomie (Catégorie C) Sous l'autorité du responsable de la résidence autonomie du Chapeau Rouge, vous aurez pour mission principale la production et la valorisation des préparations culinaires, l'hygiène et l'entretien des locaux de matériels, la gestion des stocks alimentaires et la gestion de la cuisine. MISSIONS PRINCIPALES - Production et valorisation des préparations culinaires ; - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Réception des denrées, gestion des effectifs et commandes ; - Contacts directs avec les convives. ACTIVITES - Cuisiner et préparer les plats, évaluer la qualité des produits de base, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires (liaison chaude ou froide) ; - Proposer de nouvelles recettes, de nouveaux menus, un plan alimentaire précis ; - Appliquer les règles de sécurité au travail ; - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le PMS ; - Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS ; - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer l'entretien préventif du matériel ; -[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant la Crique, à Saint-Cast-Le-Guildo recherche un responsable de salle (H/F) pour la saison 2026, de mars à octobre. La Crique est un restaurant situé au bord de mer, ambiance familiale. Niveau cuisine il y a une carte fixe avec des classiques et une ardoise de suggestions selon les saisons et les spécialités du (ou de la) chef(fe). Les classiques étant burger, andouillette, tartare thon, viande rouge. 2 jours de repos mercredi et jeudi hors saison et 1 jour de repos à définir en saison ( juillet/août) 6 salariés l'hiver et 12 en saison. restaurant pouvant servir 120 couverts Le poste à promouvoir est un poste à responsabilités : Gestion des réservations, gestion des emplois du temps, préparation et mise en place du service, écriture des ardoises, communication entre la salle et la cuisine, Poste logé

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Laurent, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H 2. Du lundi au vendredi : 07H - 15H 3. 13ème mois 4. 10 RTT Ce que vous ferez concrètement : 1. Élaborer les préparations froides et chaudes 2. Optimiser et adapter l’organisation de la production 3. Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées 4. Participer à l'inventaire fin de mois 5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage 6. Garantir le respect du cahier des charges client 7. Participer à l’accueil et au service des convives 8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mellac, 29, Finistère, Bretagne

Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Pourquoi choisir McDonald's ? - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation et une personnalité qui brille ! - Horaires flexibles adaptés à ton emploi du temps (étudiant, saisonnier, CDI, à temps partiel.), - Un environnement dynamique qui te permet de développer des compétences utiles et de gagner en autonomie, - Des opportunités de carrière et d'évolution en fonction de ton engagement. Vos avantages : - Des primes quadrimestrielles, - Une prime d'ancienneté annuelle, - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez, - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France, - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré, - Des acomptes sur salaire à la demande via la plateforme Ce que tu feras : - Travailler en équipe, en salle, au comptoir ou en cuisine, selon tes préférences. -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Pour compléter son équipe, l'Auberge Ty Mamm Doué est à la recherche d'un(e) second/seconde pour le poste entrées/desserts : -> CDI 35H/semaine -> service du lundi au vendredi midi et le samedi soir. -> Nous recherchons quelqu'un d'appliqué(e), de motivé(e), d'autonome et ayant de L'EXPERIENCE en restauration traditionnelle, brasserie. -> Nous ne travaillons que des produits frais et de saison. Fermeture pour les fêtes de fin d'année, 3 semaines en Août et les jours fériés. Poste à pourvoir de suite Merci d'adresser votre candidature par mail : contact@tymammdoue.fr

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Venez participer à l'aventure du restaurant AU BUREAU à DOLE, nouveau concept dans l'espace multiplexe du MAJESTIC. Le restaurant Au Bureau, ouvert depuis début octobre, s'inspire des pubs anglo-saxons traditionnels. Avec une carte simple et généreuse axée sur les spécialités de pub et les burgers, nous proposons une ambiance dynamique, enrichie par des retransmissions sportives, des happy hours et des soirées à thème. Nous recrutons un/une cuisinier/cuisinière ou un /une commis(se) de cuisine expérimentée avec envie d'évoluer sur un poste de cuisinier:ière, en CDI temps plein pour renforcer nos équipes. Qualifié ou non mais avec de l'expérience en cuisine et la maîtrise de l' HACCP, autonomie requise. ***Missions principales : -Eplucher, trancher, découper -Former un binôme avec votre chef de partie -Participer à la réalisation des plats -Être irréprochable sur le soin du matériel -Connaitre par cœur la définition de HACCP -Être un chef de partie en puissance -Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigt -Energique vous savez restez zen quand les commandes pleuvent -Votre priorité : jouer collectif Conditions de travail : -Type d'emploi : CDI -Rémunération[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Priest-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recherche un-e employé au rayon traiteur (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur des hypermarchés, située à Saint-Priest-en-Jarez (42270). Sous la responsabilité du Responsable du rayon , dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité vous aurez en charge: - Vous participez à la préparation et à la vente des produits du rayon. - Vous gérez votre rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO. - Vous assurez également la vente et le conseil auprès de notre clientèle. Horaires en journée du lundi au samedi , fin au plus tard à 20h15 Dimanche = repos + 2 demies journées Poste avec des perspectives long termes, voici les avantages dès l'embauche -> - Prime annuelle équivalente à un 13ème mois - Pas de travail les dimanches et rarement ouvert les jours fériés - Intéressement + participation représentant 2 mois de salaire - Prime d'assiduité 100 euros par mois Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience traiteur et souhaitant développer ses compétences dans un environnement dynamique. Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur et votre capacité[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Etablissement catholique d'enseignement situé à Mayenne (53) créé en 2000, l'Ensemble Scolaire DON BOSCO accueille 1930 élèves et regroupe un collège, un lycée d'enseignement général, un lycée professionnel, un centre de formation continue (CFC) et une unité de formation par apprentissage (UFA), un internat ainsi que 3 écoles maternelles et élémentaires intégrées à l'ensemble scolaire. Nous recherchons un Employé / une Employée de restauration collective et d'entretien ( H/F) au sein du service de restauration de l'Ensemble Scolaire Don Bosco afin d'assurer : - une aide à l'élaboration des repas : Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - le service en restauration : aider à l'installation du service , mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au service de mets au self - la plonge et nettoyage : entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements - le ménage et nettoyage : Maintenir en état de propreté tout ou partie des locaux de l'établissement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

Vous assurerez les préparations des postes froids du restaurant : composition entrées et desserts. Vous travaillez à temps plein, emploi en CDI, du lundi au dimanche avec 3 jours de repos par semaine, travail en coupure. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 8 personnes. Salaire à débattre en fonction de l'expérience. Mutuelle + primes, fermeture hebdo le dimanche soir et fermeture annuelle du 24 déc au 2 janvier. Possibilité d'apprentissage pour ce poste Pour postuler, envoyez votre CV par mail

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Eaux-Bonnes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

*** Contrat saisonnier pour l'hiver 2025-2026 Vous travaillerez dans un centre d'hébergement de la station de Gourette, accueillant des enfants en séjour de vacances. Vous intégrerez une équipe de 2 personnes. Vous assurez : - La préparation des repas (Pt déjeuner - déjeuner - gouter chaud - dîner) pour essentiellement des menus uniques et pour quelques cas liés à des régimes particuliers - Le départ du service au plat pour le déjeuner et le dîner - Le maintien permanent des locaux et du matériel dans un parfait état de propreté Démarrage du contrat début janvier ; jusqu'au 31 mars 2026. Possibilité de contrat sur la saison d'été (mai à août 2026). **** Nourri**** Possibilité de logement (avec retenue sur salaire de 45€/mois) Pour rencontrer l'entreprise: Se présenter le 04/11/2025 entre 13h45 et 16h (avec un CV) Forum des Emplois Saisonniers Salle Communale de LEDEUIX (64)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé en bord de mer à Canet-en-Roussillon, Tashinow propose une cuisine maison dans une ambiance conviviale et moderne. L'établissement recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour renforcer son équipe dynamique et apprendre les bases du métier en conditions réelles. Missions : Vous serez formé(e) aux différentes activités du restaurant et interviendrez sur plusieurs postes : - Accueil et service en salle - Prise de commandes et encaissement en caisse - Aide à la préparation en cuisine (mise en place, dressage, nettoyage) - Participation à la communication du restaurant (photos, stories, publications sur les réseaux sociaux) - Entretien des espaces de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Un poste polyvalent, vivant et évolutif, au cœur des démonstrations et réceptions organisées pour les clients, partenaires et salariés du groupe. Vos missions : Véritable pilier de l'équipe événementielle (6 personnes + 1 responsable), vous contribuez à la réussite des événements internes et externes : * Préparer, organiser et entretenir l'espace culinaire avant, pendant et après les événements. * Gérer la logistique : réception, contrôle et stockage du matériel et des produits. * Assurer la mise en place, le montage et le démontage des espaces de restauration. * Participer à la plonge et au rangement dans le respect des normes d'hygiène. * Veiller au bon fonctionnement des machines à café et à la gestion des consommables. * Prendre part à la vie de l'équipe lors des événements spéciaux : réceptions clients, inaugurations, fêtes du personnel, etc. Votre profil : * Issu(e) de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel (CAP/BEP ou expérience équivalente). * Vous aimez le travail bien fait, l'esprit d'équipe et la polyvalence. * L'anglais (niveau B2 minimum) est indispensable. (Environnement et interlocuteurs internationaux) * Vous savez garder le[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission : Cuisine : préparation de votre poste de travail et assemblage de nos pitas et bowls faits maison pendant le service Service : accueil des clients Entretien : nettoyage et réapprovisionnement de votre poste de travail Vous êtes : Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e). Doté(e) d'un bon relationnel et d'un esprit d'équipe. Intéressé(e) par la cuisine et le service client. Apte à travailler lors de services en soirées, et lors des week-ends. Vous travaillez 32 h par semaine / 5 midis (10h45 - 14h60) + 3 soirs (18h00 - 22h30) Envoyez nous votre candidature ou venez nous rencontrer directement au restaurant.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique utilisant des produits frais; vous avez en charge la mise en place de la salle sous la responsabilité du chef de salle et du gérant. Missions : - Dresser et mettre en place les tables. - Accueillir et installer les clients. - Conseiller les clients et prendre les commandes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le service à l'assiette. - Bonne connaissance des vins et des produits cuisinés. Jours de travail : Mercredi midi; jeudi-vendredi-samedi midi et soir; dimanche midi (Horaires avec coupures). Vous possédez impérativement une expérience réussie sur un poste similaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-Noire, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Votre rôle sera essentiel dans la préparation des viandes, la mise en place des assaisonnements et l'entretien quotidien des espaces de travail afin de garantir la qualité, l'hygiène et la satisfaction de nos clients. Vos missions principales : - Nettoyage et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Préparation et dosage des assaisonnements selon les recettes et consignes internes ; - Participation à la mise en place des produits avant le service ; - Nettoyage et entretien des plans de travail, du matériel, des chambres froides et des espaces de production ; - Gestion des déchets dans le respect des règles HACCP ; - Collaboration étroite avec l'équipe cuisine pour assurer un bon déroulement du service. Profil recherché : Première expérience souhaitée en restauration, boucherie, traiteur ou cuisine collective ; Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Rigueur, organisation et sens du travail en équipe ; Polyvalence et adaptabilité selon les besoins du service ; Ponctualité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

NOUS RECHERCHONS POUR NOTRE RESTAURANT SITUE AU ROBERT (ZONE ARTISANALE) NOTRE CUISINIER.E EMPLOI TEMPS COMPLET DU LUNDI AU VENDREDI (9h - 15h) VOUS AIMEZ VOTRE METIER, VOUS ETES A L AISE DANS LA CUISINE LOCALE, VOUS TRAVAILLEREZ AU SEIN D UNE EQUIPE FAMILIALE ET DYNAMIQUE. VOS MISSIONS Élaboration et supervision des plats en collaboration avec l'équipe Création et développement de nouvelles recettes Gestion des stocks. Vos compétences : Rigueur, créativité et autonomie dans la gestion de la cuisine. Sens du détail et de la qualité Effectuer la mise en place - Envoi du service - Effectuer le réassort de votre poste POSTE A POURVOIR DEBUT JANVIER 2026. CDD EVOLUTIF EN CDI VOUS ETES IDEALEMENT VEHICULE (ZONE ARTISANALE)

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur l'une des plus belles plages de Porto-Vecchio, notre établissement de plage propose une restauration raffinée de cuisine méditerranéenne. Afin de superviser nos équipes (restaurant, bar et plage), nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e), expérimenté(e) et véritable personne de terrain. Bras droit de la Direction, vous êtes le garant du bon fonctionnement quotidien de l'établissement, vous encadrez une équipe de 20 à 25 collaborateurs (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, barmans et plagistes). L'activité de notre restaurant est en moyenne de 40000 couverts sur la période saisonnière. Poste Vos missions principales Management & Encadrement Manager, former et accompagner les équipes pour garantir un service fluide et haut de gamme. Créer une dynamique d'équipe positive, centrée sur la qualité, la cohésion et la satisfaction client. Être présent sur le terrain au quotidien : un véritable maître de maison, capable de prendre un rang ou d'assurer le service en cas de besoin. Organisation & Pilotage opérationnel Superviser les réservations, les plannings et la gestion des flux. Assurer les ouvertures et fermetures[...]

photo Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgny, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence Temporis recrute pour l'un de ses clients un conducteur de ligne en fabrication, avec une sensibilité culinaire. Vous avez une expérience en cuisine ou en agroalimentaire et souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal dans un environnement industriel ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions, si vous les acceptez, pourraient-être les suivantes : - Assurer la conduite d'une ligne de fabrication de produits alimentaires (préparation, cuisson, conditionnement) - Réaliser les réglages et les contrôles qualité en cours de production - Participer à l'approvisionnement des matières premières et au suivi des recettes - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Collaborer avec les équipes qualité et maintenance pour garantir la performance de la ligne Vous travaillerez principalement en 2*8 - Possibilité de travail le week-end et 3*8. Votre profil: - Vous appréciez le travail d'équipe - Vous n'avez pas peur des tâches répetitives - Vous êtes disponible sur le long terme - Expérience en cuisine, restauration collective ou agroalimentaire appréciée - Sens de l'organisation, rigueur et goût du travail bien[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée. Il est ouvert aux clients de l'hôtel, comme aux extérieurs et tout au long de l'année. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Serveur(se) pour nous accompagner durant 3 semaines festives au sein de notre restaurant. Rattaché directement au Responsable de Salle et sous l'autorité du Directeur, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant et des bars et vous vous assurez de la satisfaction de nos clients. Au quotidien, vous participez au service du petit déjeuner et et des services au restaurant. Rôles et missions : Accueillir les clients et les accompagner à table. Effectuer la mise en place des buffets et des tables avant chaque service du petit déjeuner. Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts. S'assurer que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives. Présenter la carte et la carte des vins. Prendre la commande et la transmet à la cuisine. Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour. S'assurer de la satisfaction du client[...]

photo Plombier / Plombière sanitaire

Plombier / Plombière sanitaire

Emploi Construction - BTP - TP

Lapleau, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un/e plombier/ère pour des interventions en installations sanitaires et cuisines professionnelles. Vos missions principales seront : Réaliser l'installation de plomberie pour des cuisines et sanitaires dans des locaux professionnels. Participer à la conception des locaux en plomberie et exécution des raccordements. Installer et entretenir des réseaux d'eau (alimentation et évacuation). Vous maîtrisez les techniques de plomberie, la connaissance des matériaux et des outils spécifiques. Déplacements nationaux sur 4 jours, du lundi matin au jeudi soir, les repas et l'hébergement sont pris en charge par l'entreprise (pas d'avance de frais). Poste ouvert à un profil débutant avec un fort potentiel en bricolage. *Envoyez votre CV et lettre de motivation* Siège basé à LAPLEAU (19).

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez la préparation et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Le poste - Assister le chef de partie garde-manger dans la préparation des entrées froides, salades, terrines, marinades, et mises en place quotidiennes. - Participer à la réception et au contrôle des produits frais. - Contribuer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la bonne organisation du poste, à la rotation des produits et au maintien de la propreté du plan de travail. - Être force de proposition dans la mise en valeur des produits locaux. Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent). - Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique. - Rigueur, motivation et goût prononcé pour les produits frais et de saison. - Esprit d'équipe, envie d'apprendre et sens du détail. - Dynamisme et capacité à évoluer dans un environnement exigeant mais bienveillant. Prise[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Anne-d'Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à Sainte-Anne d'Auray (56). Contrat : CDI - Temps plein Horaires : Planning en cycle - 1 week-end sur 2 travaillé - repos fixe le lundi Nombre de repas préparés sur le site : 220 couverts par service Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque[...]